Speisekarte

Alle Speisen auch zum mitnehmen!

Starters

Bruschetta   5,00 €
geröstete Baguettescheiben | gewürfelte Tomaten | Basilikum | Knoblauch

Carpaccio  11,50 €
Hauchdünne Scheiben vom Rind | Parmesan | Champignons | Rucola

Frische Champignons   8,90 €
im Ganzen gebraten | Aioli-Dip 

Schafskäse aus dem Ofen  9,50 €
Oliven | Tomaten | rote Zwiebeln | Kräuter 

Pimientos de Padrón  7,50 €
galizische Paprikaschoten | Oliven l | Meersalz

Rocas Beefers  8,90 €
gegrillte Rinderwürstchen | Aioli-Dip 

Tomatencrèmesuppe  5,00 €
sonnengereifte Fleischtomaten | Sahne | Kräuter

 

Salads

Turkey Salad  13,90
gemischter Salat | Putenstreifen | Pinienkerne | Parmesan 

Beef Salad  15,50
gemischter Salat | Rinderhappen | Champignons 

Gambas Salad  15,50
gemischter Salat | Gambas | Kirschtomaten

 

Wählen Sie dazu …

Kräutervinaigrette (würzig | Kräuter | Senf)
American Ranch Dressing (lieblich | cremig | Kräuter)

Rocas Bistro

Beef Potato  15,50
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Rindfleischhappen | Champignons | Salat 

Turkey Potato  13,90
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Putenbrusthappen | Salat 

Garden Potato (veggie)  13,90
Baked Potato | Sour Cream | Pfannengemüse | Salat

Rocas Steaks

(ausschließlich vom Black Angus Beef)
– Vom 400 °C heißen Lavasteingrill –
Alle Steaks servieren wir Ihnen mit einem kleinen Salat Rocas, Baked Potato mit Sour Cream ,
Röstbrot und Kräuterbutter.

(Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um das Rohgewicht vor der Zubereitung.)

Premium Cuts

Sirloin-Steak (Hüftsteak) „grain fed“
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, völlig fettfrei und herzhaft im Aroma

Ladys Cut (180 g) 19,90
Gentlemens Cut (250 g) 24,50

Wenn es etwas mehr sein darf … (pro 100g) 6,50 

New York Strip Steak (Rumpsteak) „grain fed”
das beliebte Stück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart

Ladys Cut (180 g) 21,90
Gentlemens Cut (250 g) 27,50

Wenn es etwas mehr sein darf … (pro 100g) 7,50 

 

Rib-Eye Mastercut „grain fed”
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart

Ladys Cut (230 g) 24,90
Gentlemens Cut (300 g) 30,90

Wenn es etwas mehr sein darf … (pro 100g) 9,00

 

American Tenderloin (Filetsteak) „grain fed”
das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa

Ladys Cut (180 g) 27,50
Gentlemens Cut (300 g) 34,90

Wenn es etwas mehr sein darf … (pro 100g) 10,00

MAKE IT „SURF & TURF“ …

Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas plus 6,00

Real American cut

Black Angus Flank Steak
ein Teilstück des Bauchlappens unterhalb des Filets, populärer Steakcut in den USA, besonders aromatisch und kräftig im Geschmack

Ladys Cut (230 g) 22,90
Gentlemens Cut (300 g) 28,50

Wenn es etwas mehr sein darf … (pro 100g) 7,00

Rocas dry aged on the bone

T-Bone Steak ca. 550 g   39,50
Zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigem Fettrand

MAKE IT „SURF & TURF“ …

Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas plus 6,00

Grill

Putensteak   14,50
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot | Kräuterbutter

Spareribs   18,90
BBQ-Sauce | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Argentinische Rinderspieße   19,90
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot

Gegrillte Rindermedaillons   22,50
Pfeffersauce | karamellisierte Zwiebeln | Steakhouse Fries | Röstbrot

Gaucho Dinner   17,90
Black Angus Rinderhacksteak 400 g | Steakhouse Fries | Röstbrot 

Grillteller   19,90
Rinderspieß | Schweinesteak | Putensteak | Rinderwurst | Baked Potato |
Sour Cream | Röstbrot

Gambas vom Grill   23,50
Röstkartoffeln | Pfannengemüse | Aioli

Lachsfilet vom Grill   19,90
Röstkartoffeln | Pfannengemüse 

Dazu empfehlen wir Ihnen einen kleinen Salat „Rocas“ für  3,90

Pasta

Verdura   13,90
Linguine | Gemüse | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl

Beef Alfredo   16,90
Linguine | Rinderhappen | Champignons | creamy Parmesan-Buttersauce

Gambas 17,50
Linguine | Gambas | Kirschtomaten | Chili | Knoblauch | Weißwein-Tomaten-Sahnesauce

 

Auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan   plus 1,00

Kids´Meal

Chicken Nuggets   6,50
Steakhouse Fries

Kleines Putensteak   6,50
Steakhouse Fries

Pasta   4,90
Tomatensauce

Rocas Burger

Alle Burger ausschließlich vom Black Angus Rind aus der Region (Hof Schröder, Rotenburg),
täglich von uns frisch gemacht, im Rocas Gourmetbrötchen 

Classic Burger   14,50
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) BBQ-Sauce⁴ | rote Zwiebeln | Blattsalat | Tomate

Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Steakhouse Burger   16,50
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Burgersauce⁴  | Blattsalat | Tomate | Cheddarkäse |

krosser Bacon⁴ | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Bourbon Bacon Jam Burger   16,50
1100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Bourbon Bacon Jam | Blattsalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴ 

Grilled Chicken Burger   14,90
gegrillte Hähnchenbrust (ca. 180 g) | Burger-Sauce⁴ | Blattsalat | Tomate | Mangochutney | Steakhouse Fries | Salatbeilage

Veggie Burger   14,90
Gemüsebratling⁴ | Lemon-Aioli⁴ | gegrillte Zucchinischeiben | karamellisierte

Balsamico-Zwiebeln | Blattsalat | Tomate | Steakhouse Fries | Salatbeilage  

Make it giant … plus   7,80
Ihr Lieblingsburger mit doppelt Fleisch

 

Side Orders

Gegrillter Maiskolben   4,50

Baked Potato mit Sour Cream⁴  4,00

Pfannengemüse   4,00

Steakhouse Fries  3,50

Sweet Potato Fries  4,50

Röstkartoffeln  3,50

American Coleslaw   2,50

BBQ-Sauce⁴/Chimichurri-Dip/Aioli⁴   je 2,00

gebratene Champignons und Zwiebeln   4,00

Bourbon Bacon Jam   2,50

Pfeffersauce  3,50

Sauce Béarnaise 4,50

Dessert

Panna Cotta   5,50
im Weckglas | mit Erdbeergel

Lava Cake  6,50
Bisquittörtchen gefüllt mit Schokocreme | Vanilleeis 

New York Cheesecake  5,90
mit Himbeergel

Hinweise & Allergene

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung.  Änderungen vorbehalten.

Sie haben Fragen zu Allergien? Sprechen Sie unser Serviceteam gerne an.

¹ mit Farbstoff  ²koffeinhaltig  ³chininhaltig  Konservierungsstoffe  mit Geschmacksverstärker Taurin

Bei bestehender Unverträglichkeit folgender Allergene fragen Sie bitte unser Servicepersonal. Wir beraten Sie gern!

• Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

• Krebstiere
• Eier
• Fisch
• Erdnüsse
• Soja
• Milch und Milchprodukte (einschlie lich Laktose)
• Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
• Sellerie
• Senf
• Sesamsamen
• Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
• Lupinen
• Weichtiere

 

Öffnungszeiten

Di. - Fr.
11:30 – 14.30  Uhr
17.30 – 22.00 Uhr

Sa., So. & feiertags
durchgehend von 12.00 – 22.00 Uhr

MONTAG RUHETAG

Wir möchten Sie bitten Reservierungen
ausschließlich telefonisch durchzuführen.
Wir können Emails leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Kontakt

Rocas Steakhouse & Restaurant

Große Straße 20
27356 Rotenburg Wümme

0 42 61 - 33 15