Speisekarte

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Starters

Bruschetta   6 €
geröstete Baguettescheiben | gewürfelte Tomaten | Basilikum | Knoblauch

Carpaccio  13 €
hauchdünne Scheiben vom Rind | Parmesan | Champignons | Rucola

Beef Tatar „Rocas Style“   15 €
Black Angus Rinderfilet | Chilimayo | Teriyakisauce | geröstetes Ciabatta

Gambas  16 €
tomatisierte Weißwein-Sahnesauce | Knoblauch | Chili | Parmesan

Pimientos de Padrón 9 €
galizische Paprikaschoten | Olivenöl | Meersalz

Frische Champigons  10 €
im Ganzen gebraten | Aioli-Dip⁴ 

Schafskäse aus dem Ofen  11 €
Oliven | Tomaten | rote Zwiebeln | Kräuter

Rocas Beefers  10 €
gegrillte Rinderwürstchen | Aioli-Dip⁴ 

Tomatencrèmesuppe  6 €
sonnengereifte Fleischtomaten | Sahne | Kräuter

 

Salads

Turkey Salad  17 €
gemischter Salat | Putenstreifen | Pinienkerne | Parmesan 

Beef Salad  18 €
gemischter Salat | Rinderhappen | Champignons 

Gambas Salad  19 €
gemischter Salat | Gambas | Kirschtomaten

 

Wählen Sie dazu …

Italian Dressing  (würzig | Kräuter | weißer Balsamico | Olivenöl)
American Ranch Dressing (lieblich | cremig | Kräuter)

Rocas Bistro

Beef Potato  19 €
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Rindfleischhappen | Champignons | Salat 

Turkey Potato  17 €
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Putenbrusthappen | Salat 

Garden Potato (veggie)  17 €
Baked Potato | Sour Cream | Pfannengemüse | Salat

Rocas Steaks

Ausschließlich Black Angus Beef vom 400 °C heißen Lavasteingrill!
Alle Steaks servieren wir Ihnen mit einem kleinen Salat Rocas, Baked Potato mit Sour Cream⁴, Röstbrot und Kräuterbutter.

Sirloin-Steak (Hüftsteak)
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, völlig fettfrei und herzhaft im Aroma

Ladies cut (180 g)  23 €
Gentlemen cut (250 g)  28 €

New York Strip Steak (Rumpsteak)
das beliebte Stück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart

Ladies cut (180 g)  25 €
Gentlemen cut (250 g)  31 €

 

American Tenderloin (Filetsteak)
das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa

Ladies cut (180 g)  32 €
Gentlemen cut (250 g)  40 €

Rib-Eye Mastercut 
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart

Ladies cut (250 g)  28 €
Gentlemen cut (350 g)  36 €

Flank Steak
ein Teilstück des Bauchlappens unterhalb des Filets, populärer Steakcut in den USA, besonders aromatisch und kräftig im Geschmack

Ladies cut (200 g) 26 €
Gentlemen cut (300 g) 33 €

T-Bone Steak – Dry aged on the bone: min. 3 Wochen am Knochen gereift
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigem Fettrand

ca. 600 g – 45 €

… make it „surf & turf“! 

Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas plus 8 €

Family and Friends (für vier Personen)

300 g Ribeye Steak | 300 g Flank Steak | 250 g New York Strip Steak | 250 g Sirloin Steak in Tranchen für Sie geschnitten | dazu 8 gegrillte Gambas | gegrillter grüner Spargel | Steakhouse Fries | Chimichurri | Steaksauce | kleiner Rocas Salat vorweg

für vier Personen: 180 €

Meat ’n‘ Grill

Putensteak   19 €
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot | Kräuterbutter

BBQ Baby back (low and slow gegart)  22 €
BBQ Sauce | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Argentinische Rinderspieße   23 €
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot

Gegrillte Rindermedaillons  27 €
Pfeffersauce | karamellisierte Zwiebeln | Steakhouse Fries | Röstbrot

Gaucho Dinner   21 €
Black Angus Rinderhacksteak 400 g | Steakhouse Fries | Röstbrot 

Grillteller    23 €
Rinderspieß | Schweinesteak | Putensteak | Rinderwurst | Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot

 

 

Seafood

Gambas vom Grill   29 €
Garnelen | Röstkartoffeln | Pfannengemüse | Aioli

Lachsfilet vom Grill   26 €
Röstkartoffeln | Pfannengemüse 

 

Rocas Homemade Burgers

Alle Burger ausschließlich vom Black Angus Rind, täglich von uns frisch gemacht, im Rocas Brioche Bun.

Alle Burger werden „medium“ gegrillt.

BBQ Beef Burger   18 €
100 % Rinderbeef  (ca. 220 g) Burgeresauce⁴ | rote Zwiebeln | Römersalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Steakhouse Burger   20 €

100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Burgersauce⁴  | Römersalat | Tomate | Cheddarkäse | krosser Bacon⁴ | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Bourbon Bacon Jam Burger   20 €
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Burgersauce⁴ | Bourban Bacon Jam | Römersalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴ 

Grilled Chicken Burger   19 €
gegrillte Hähnchenbrust | Burgersauce⁴ | Römersalat | Tomate | Mangochutney | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Veggie Burger   19 €
Kichererbsenbratling⁴ | Burgersauce⁴ | gegrillte Zucchinischeiben | karamellisierte

Balsamico-Zwiebeln | Römersalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

UPGRADES ….

Make it giant Ihr Lieblingsburger mit doppelt Fleisch plus 10 €

Bacon plus 2 €

Cheddarkäse plus 1 €

Jalapenos plus 2 €

 

 

 

 

Side Orders (zum Dazubestellen)

Mixed Salad   5 €

Pfannengemüse   5 €

gebratene Champignons und Zwiebeln  5 €

gegrillter grüner Spargel  7 €

American Coleslaw⁴  3 €

Pfeffersauce  3 €

Sauce Béarnaise  4 €

Ketchup, Mayo  0 €

Baked Potato mit Sour Cream⁴   5 €

Steakhouse Fries   5 €

Sweet Potato Fries  6 €

Potato Wedges  5 €

Röstkartoffeln  5 €

Bourbon Bacon Jam  4 €

BBQ-Sauce⁴ / Chimichurri Dip / Steaksauce⁴ (scharf & fruchtig)  / Aioli  je 2 €

Pasta

Verdura   17  €
Gemüse | Knoblauch | Kräuter | Tomatensauce

Beef Alfredo   20  €
Rinderhappen | Champignons | creamy Parmesan-Buttersauce

Gambas   21 €

Gambas | Kirschtomaten | Chili | Knoblauch | Weißwein-Tomaten-Sahnesauce

 

Auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan   plus 1,50 €

Kids´Meals

(nur für Kinder bis einschl. 12 Jahren)

Chicken Nuggets   8 €

Steakhouse Fries

Kleines Putensteak   8 €
Steakhouse Fries

Pasta   7 €
Tomatensauce

Desserts

Panna Cotta   7 €
mit Erdbeergel

Crème brûlée  9 €
klassisch mit karamellisierter Zuckerkruste | Himbeersorbet

Lava Cake  9 €
Bisquittörtchen gefüllt mit Schokocreme | Vanilleeis 

New York Cheesecake  9 €
mit Himbeergel

Sorbet   je Kugel 3 €
Himbeer | Zitrone | Maracuja

Bourbon Vanilleeis je Kugel 2 €

Salted Caramel Eis je Kugel 3 €

Hinweise & Allergene

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung.  Änderungen vorbehalten.

Sie haben Fragen zu Allergien? Sprechen Sie unser Serviceteam gerne an.

¹ mit Farbstoff  ²koffeinhaltig  ³chininhaltig  Konservierungsstoffe  mit Geschmacksverstärker Taurin

Bei bestehender Unverträglichkeit folgender Allergene fragen Sie bitte unser Servicepersonal. Wir beraten Sie gern!

• Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

• Krebstiere
• Eier
• Fisch
• Erdnüsse
• Soja
• Milch und Milchprodukte (einschlie lich Laktose)
• Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
• Sellerie
• Senf
• Sesamsamen
• Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
• Lupinen
• Weichtiere

 

Öffnungszeiten

Di - So
12.00 – 14.30  Uhr (Küche bis 14.00 Uhr)
17.30 – 22.00 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr)

Wir möchten Sie bitten Reservierungen
ausschließlich telefonisch durchzuführen.
Wir können Emails leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Kontakt

Rocas Steakhouse & Restaurant

Große Straße 20
27356 Rotenburg Wümme

0 42 61 - 33 15