Speisekarte

 

starters

 

Bruschetta € 4,40
geröstete Baguettescheiben mit gewürfelten Tomaten, Basilikum und Knoblauch

Focaccia € 7,00
mit Salsa verde, Aioli und Oliven

Caprese € 7,50
Tomate, Mozzarella und Basilikum

Carpaccio € 8,90
hauchdünne Scheiben vom Rind mit frisch geriebenem Parmesan, Champignons und Rucola

Pimientos de Padrón € 5,50
kleine grüne Paprikaschoten, gebraten, mit Olivenöl und Meersalz

Frische Champignons € 6,50
im Ganzen gebraten, mit hausgemachter Aioli

Schafskäse aus dem Ofen € 8,50
zart schmelzend, mit Oliven, Tomaten, roten Zwiebeln und Kräutern

Rocas Beefers € 8,00
zwei gegrillte Rinderwürstchen, dazu Aioli

Mediterrane Vorspeisenvariation (für 2 Personen) pro Person € 7,50
Serranoschinken, Salami, Oliven, Parmesan, Schafskäse, gebratene Champignons,
Tomaten-Mozzarella, gebratene und marinierte Paprika, Zucchini und Auberginen

 

soups

Tomatencremesuppe € 4,20
von sonnengereiften Fleischtomaten mit frischen Kräutern aromatisiert

Maissüppchen € 4,50
mit einem Hauch Knoblauch und Chili und knusprigen Bacon4 Chips

 

salads

Turkey Salad € 11,90
bunt gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen, Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan

Beef Salad € 13,90
bunt gemischter Salat mit kross gebratenen Happen vom Rind und gebratenen Champignons

Salmon Salad € 12,90
bunt gemischter Salat mit gebratenen Lachshappen und Croutons

Gambas Salad € 14,50
gebratene, argentinische Garnelen und Kirschtomaten auf buntem Salatbett

Rocas Salad klein € 3,00, groß € 6,00
bunt gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Frühlingszwiebeln

Wählen Sie dazu …

Kräutervinaigrette (würzig, mit Kräutern und etwas Senf)
American Ranch Dressing (lieblich, cremig, mit Kräutern verfeinert)

 

rocas_steaks

 

Ausschließlich vom südamerikanischen Angus Beef und Aberdeen Angus Beef
Vom 400 °C heißen Lavasteingrill

Alle Steaks servieren wir Ihnen mit einem kleinen Salat Rocas vorweg, Baked Potato mit Sour Cream, Röstbrot und Kräuterbutter.

(Bei den Gewichtsangaben handelt es sich um das Rohgewicht vor der Zubereitung.)

Was ist grain fed”?’
Bei “grain fed Beef” wird dem Rind in den letzten Monaten vor der Schlachtung Getreide zugeflüstert. Dadurch erhält das Fleisch eine stärkere Marmorierung und wird zarter und geschmacksintensiver.

Sirloin-Steak “grain fed” (Hüftsteak)
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, völlig fettfrei und herzhaft im Aroma
Lady’s Cut (180 g) € 16,90
Gentlemen’s Cut (250 g) € 20,50
Wenn es mal etwas mehr sein darf … (pro 100g) € 5,00

 

New York Strip Steak “grain fed” (Rumpsteak)
das beliebte Stück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart
Lady’s Cut (180 g) € 18,50
Gentlemen’s Cut (250 g) € 22,90
Wenn es mal etwas mehr sein darf … (pro 100g) € 6,00

 

American Tenderloin “grain fed” (Filetsteak)
das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa
Lady’s Cut (180 g) € 23,50
Gentlemen’s Cut (250 g) € 28,90
Wenn es mal etwas mehr sein darf … (pro 100g) € 8,00

 

Rib-Eye Mastercut “grain fed”
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart
Lady’s Cut (230 g) € 19,50
Gentlemen’s Cut (300 g) € 23,90
Wenn es mal etwas mehr sein darf … (pro 100g) € 6,00

 

Black Angus Flank Steak
ein Teilstück des Bauchlappens unterhalb des Filets, populärer Steakcut in den USA,
besonders aromatisch und kräftig im Geschmack
Lady’s Cut (230 g) € 18,50
Gentlemen’s Cut (300 g) € 22,50
Wenn es mal etwas mehr sein darf … (pro 100g) € 5,00

 

T-Bone Steak
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigem Fettrand
ca. 450 g € 27,50

 

Make it „surf & turf“ …
Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas plus € 5,00

 

meat_n_grill

 

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet € 13,90
mit Tomaten und Mozzarella überbacken, auf Tomatensaucenspiegel, dazu Pommes Frites und Röstbrot

Putensteak € 12,50
vom Grill, dazu Baked Potato mit Sour Cream, Röstbrot und Kräuterbutter

Carreé vom Bentheimer Landschwein (aus der Region) € 17,50
besonders zartes, aromatisches Stück vom Bentheimer Landschwein, dazu Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot

Lamm Chops € 19,90
aus dem Carrie geschnitten, rosa gegrillt, mit Knoblauch-Kräuteröl, dazu Röstkartoffeln und Pfannengemüse

Argentinische Rinderspieße € 16,90
saftig gegrillt mit Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot

Beef Cortado € 14,90
gebratene Rinderhappen mit Champignons und Zwiebeln in Pfeffer-Rahm-Sauce, dazu Steakhouse Fries und Röstbrot

Medaillons vom filetierten Schweinerücken € 14,50
mit Serranoschinken und Salbei an Pilzrahmsauce, dazu Steakhouse Fries und Röstbrot

BBQ-Spieß € 14,90
marinierter Spieß mit Rind, Schwein und Pute, austariert mit dreierlei Paprika und Zwiebeln, dazu Steakhouse Fries und Röstbrot

Grillteller € 14,90
je ein Rinderspieß, Schweinesteak, Putensteak und eine gegrillte Rinderwurst, dazu Baked Potato mit Sour Cream und Röstbrot

Dazu empfehlen wir Ihnen einen kleinen Salat „Rocas“ für € 3,00

 

seafood

 

Calamari vom Grill € 15,90
dazu Röstkartoffeln und Pfannengemüse

Gambas vom Grill € 19,90
Argentinische Rotgarnelen mit Röstkartoffeln, Pannengemüse und Aioli

Lachsfilet vom Grill € 17,90
dazu Röstkartoffeln und Pfannengemüse

Fischteller € 19,90
dreierlei Fischfilet, eine argentinische Rotgarnele und ein Calamai, dazu Röstkartoffeln und Pfannengemüse

“Catch of the day” €: Tagespreis
Fragen Sie unser Servicepersonal nach dem Fisch des Tages!

Dazu empfehlen wir Ihnen einen kleinen Salat „Rocas“ für € 3,00

 

rocas_burger

Alle Burger ausschließlich vom Black Angus Rind aus der Region, täglich von uns frisch gemacht, im Rocas Gourmet-Brötchen

Classic Burger € 11,90
100 % Rinderbeet (ca. 220 g) mit BBQ-Sauce, roten Zwiebeln, Blattsalat und Tomate im Rocas Gourmet-Brötchen, dazu Steakhouse Fries und American Coleslaw

„Hot Salsa“ Beef Burger € 12,90
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) mit hausgemachter „Hot Salsa“-Sauce, Jalapeños, Blattsalat und Tomate im Rocas Gourmet-Brötchen, dazu Steakhouse Fries und American Coleslaw

Steakhouse Burger € 13,90
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) mit hausgemachter Burger-Sauce, Blattsalat und Tomate, Cheddarkäse und krossem Bacon4 im Rocas Gourmet-Brötchen, dazu Steakhouse Fries und American Coleslaw

Pulled Pork Burger € 12,50
gezupftes Schweinefleisch, low & slow gegart, mit Blattsalat, roten Zwiebeln und American Coleslaw, dazu Steakhouse Fries

Grilled Chicken Burger € 12,90
gegrillte Hähnchenbrust mit hausgemachter Burger-Sauce, Blattsalat, Tomate und Mangochutney, dazu Steakhouse Fries und Salatbeilage

Just Beef Burger (brotlos) € 10,90
100% Rinderbeet (ca. 220 g) saftig gegrillt, dazu Steakhouse Fries, bunt gemischter Salat und BBQ-Dip

Burger der Woche €: Tagespreis
Fragen Sie unser Personal nach unserem Burger Special!

Make it giant … plus € 5,00
Ihr Lieblingsburger mit doppelt Fleisch

 

rocas_bistro

Spare Ribs € 14,50
heiß und lecker mit hausgemachter BBQ-Sauce, dazu Steakhouse Fries und American Coleslaw

Beef Potato € 13,90
Baked Potato mit Sour Cream, kross gebratenen Rindfleischhappen und Champignons, dazu ein kleiner Salat Rocas

Turkey Potato € 12,90
Baked Potato mit Sour Cream, kross gebratenen Putenbrusthappen und einem kleinen Salat Rocas

Garden Potato (veggie) € 11,90
Baked Potato mit Tour Cream, frischem Pfannengemüse und einem kleinen Salat Rocas

 

pasta

Wählen Sie dazu: Spaghetti oder Penne

Carbonara € 10,90
mit Speck4, Ei, Parmesan und etwas Sahne

Verdura € 10,90
frisches Gemüse mit Knoblauch und Kräutern in Olivenöl geschwenkt

Beefers Rustical € 11,90
mit Rinderwurst, Champignons, Zwiebeln und Kirschtomaten in Rotweinsauce

P & P (Pute und Pilze) € 11,90
Putenbrusthappen und frische Pilze in Sahnesauce

Beef & Reef € 14,50
mit Rinderhappen, argentinische Rotgarnele und Kirschtomaten in Tomaten-Sahnesauce mit Weißwein verfeinert

Gambas € 14,50
gebratene, argentinische Rotgarnelen, Kirschtomaten und Chili in Kräuter-Knoblauchöl

 

pizza

Alle Pizzen haben einen Durchmesser von ca. 30 cm

Crudo € 12,90
mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Serranoschinken4, Rucola und frisch geriebenem Parmesan

Diabolo € 12,50
mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Rinderwurst, Oliven, roten Zwiebeln und Jalapeños

Echt & ehrlich € 10,90
mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, original italienischer Salami4 und Basilikum

Verdura € 10,90
mit Tomaten-Sauce, Mozzarella, Champignons sowie marinierter Zucchini, Auberginen und Paprika

Rocas € 14,50
mit Tomatensauce, Mozzarella, argentinischen Rotgarnelen, gegrillten Zucchinischeiben, Kirschtomaten und Basilikum

 

desserts

Panna cotta € 4,90
im Weckglas – mit Erdbeersauce

Soufflé au Chocolat € 5,50
Biskuittörtchen gefüllt mit Schokocrème, dazu Vanilleeis

New York Cheesecake € 5,90
mit Himbeer-Sauce

Schoko-Minzparfait € 5,00
mit marinierten Erdbeeren

 

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung. Änderungen vorbehalten.
Sie haben Fragen zu Allergien? Sprechen Sie unser Serviceteam gerne an.

 

Sie haben Fragen zu Allergien? Sprechen Sie unser Serviceteam gerne an.

1 mit Farbstoff  2 koffeinhaltig  3 chininhaltig  4 Konservierungsstoffe  5 mit Geschmacksverstärker  6 Taurin

Bei bestehender Unverträglichkeit folgender Allergene fragen Sie bitte unser Servicepersonal.
Wir beraten Sie gern!
• Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
• Krebstiere
• Eier
• Fisch
• Erdnüsse
• Soja
• Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
• Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
• Sellerie
• Senf
• Sesamsamen
• Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
• Lupinen
• Weichtiere

 

Laden Sie sich gern >HIER< unsere Speisekarte als PDF herunter.
Zur Ansicht benötigen Sie den frei verfügbaren Acrobat Reader von Adobe, welchen Sie hier kostenlos herunterladen können.