Speisekarte

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Starters

Bruschetta   5,60 €
geröstete Baguettescheiben | gewürfelte Tomaten | Basilikum | Knoblauch

Carpaccio  12,90 €
hauchdünne Scheiben vom Rind | Parmesan | Champignons | Rucola

Beef Tatar „Rocas Style“   14,90 €
Black Angus Rinderfilet | Chilimayo | Teriyakisauce | geröstetes Ciabatta

Gambas  15,50 €
tomatisierte Weißwein-Sahnesauce | Knoblauch | Chili | Parmesan

Pimientos de Padrón 8,90 €
galizische Paprikaschoten | Olivenöl | Meersalz

Frische Champigons  9,90 €
im Ganzen gebraten | Aioli-Dip⁴ 

Schafskäse aus dem Ofen  10,90 €
Oliven | Tomaten | rote Zwiebeln | Kräuter

Rocas Beefers  9,90 €
gegrillte Rinderwürstchen | Aioli-Dip⁴ | Steaksauce⁴

Tomatencrèmesuppe  6,00 €
sonnengereifte Fleischtomaten | Sahne | Kräuter

 

Salads

Turkey Salad  16,90 €
gemischter Salat | Putenstreifen | Pinienkerne | Parmesan 

Beef Salad  18,90 €
gemischter Salat | Rinderhappen | Champignons 

Gambas Salad  18,90 €
gemischter Salat | Gambas | Kirschtomaten

 

Wählen Sie dazu …

Italian Dressing  (würzig | Kräuter | weißer Balsamico | Olivenöl)
American Ranch Dressing (lieblich | cremig | Kräuter)

Rocas Bistro

Beef Potato  18,90 €
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Rindfleischhappen | Champignons | Salat 

Turkey Potato  16,50 €
Baked Potato | Sour Cream | gebratene Putenbrusthappen | Salat 

Garden Potato (veggie)  16,50 €
Baked Potato | Sour Cream | Pfannengemüse | Salat

Rocas Steaks

Ausschließlich Black Angus Beef vom 400 °C heißen Lavasteingrill!
Alle Steaks servieren wir Ihnen mit einem kleinen Salat Rocas, Baked Potato mit Sour Cream⁴, Röstbrot und Kräuterbutter

Sirloin-Steak (Hüftsteak)
aus dem Herzstück der Rinderhüfte, völlig fettfrei und herzhaft im Aroma

Ladies cut (180 g)  21,90 €
Gentlemen cut (250 g)  27,90 €

New York Strip Steak (Rumpsteak)
das beliebte Stück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart

Ladies cut (180 g)  23,90 €
Gentlemen cut (250 g)  30,90 €

 

American Tenderloin (Filetsteak)
das beste Stück vom Rind, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa

Ladies cut (180 g)  31,50 €
Gentlemen cut (250 g)  39,50 €

Rib-Eye Mastercut 
zart gereifte Hochrippe, gut marmoriert, mit kleinem Fettauge, deshalb so saftig und zart

Ladies cut (230 g)  27,50 €
Gentlemen cut (300 g)  34,50 €

Black Angus Flank Steak – Real American Cut
ein Teilstück des Bauchlappens unterhalb des Filets, populärer Steakcut in den USA, besonders aromatisch und kräftig im Geschmack

Ladies cut (230 g) 25,50 €
Gentlemen cut (300 g) 31,50 €

T-Bone Steak – Dry aged on the bone: min. 3 Wochen am Knochen gereift
zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, mit knusprigem Fettrand

ca. 600 g – 43,00 €

… make it „surf & turf“! 

Ihr Lieblingssteak & Cut, dazu zwei gegrillte Gambas plus 8,20 €

Family and Friends (für vier Personen)

300 g Ribeye Steak | 300 g Flank Steak | 250 g New York Strip Steak | 250 g Sirloin Steak in Tranchen für Sie geschnitten | dazu 8 gegrillte Gambas | gegrillter grüner Spargel | Steakhouse Fries | Chimichurri | Steaksauce | kleiner Rocas Salat vorweg

für vier Personen: 160,00 €

Meat ’n‘ Grill

Putensteak   17,50 €
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot | Kräuterbutter

Duroc Schweinecarrée  24,90 €
Baked Potato | Sour Cream | gegrillter grüner Spargel

Spareribs (low and slow gegart)  21,90 €
vom deutschen Landschwein | BBQ Sauce | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Argentinische Rinderspieße   22,50 €
Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot

Gegrillte Rindermedaillons  25,70 €
Pfeffersauce | karamellisierte Zwiebeln | Steakhouse Fries | Röstbrot

Gaucho Dinner   20,90 €
Black Angus Rinderhacksteak 400 g | Steakhouse Fries | Röstbrot 

Grillteller   22,50 €
Rinderspieß | Schweinesteak | Putensteak | Rinderwurst | Baked Potato | Sour Cream | Röstbrot

Dazu empfehlen wir einen kleinen Salat „Rocas“ für 4,00 €

 

Seafood

Gambas vom Grill   25,90 €
Garnelen | Röstkartoffeln | Pfannengemüse | Aioli

Lachsfilet vom Grill   23,50 €
Röstkartoffeln | Pfannengemüse 

Dazu empfehlen wir einen kleinen Salat „Rocas“ für 4,00 €

Rocas Burger

Alle Burger ausschließlich vom Black Angus Rind aus der Region (Buschhof Schröder, Rotenburg),
täglich von uns frisch gemacht, im Rocas Briochebrötchen 

Alle Burger werden „medium“ gegrillt.

Just Beef Burger (brotlos)  15,90 €
100 % Rinderbeef  (ca. 220 g) | Steakhouse Fries | American Coleslaw | BBQ-Dip⁴

BBQ Beef Burger   17,50 €
100 % Rinderbeef  (ca. 220 g) BBQ-Sauce⁴ | rote Zwiebeln | Blattsalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Steakhouse Burger   18,90 €

100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Burgersauce⁴  | Blattsalat | Tomate | Cheddarkäse | krosser Bacon⁴ | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴

Bourbon Bacon Jam Burger   18,90 €
100 % Rinderbeef (ca. 220 g) Bourbon Bacon Jam | Blattsalat | Tomate | Steakhouse Fries | American Coleslaw⁴ 

Grilled Chicken Burger   17,90 €
gegrillte Hähnchenbrust | Burgersauce⁴ | Blattsalat | Tomate | Mangochutney | Steakhouse Fries | Salatbeilage

Veggie Burger   17,90 €
Gemüsebratling⁴ | Lemon-Aioli⁴ | gegrillte Zucchinischeiben | karamellisierte

Balsamico-Zwiebeln | Blattsalat | Tomate | Steakhouse Fries | Salatbeilage  

… make it giant    plus 9,00 €
Ihr Lieblingsburger mit doppelt Fleisch

Alle Burger auf Wunsch auch mit Sweet Potato Fries … plus 1,00 €

 

 

 

 

Side Orders (zum Dazubestellen)

kleiner Rocas Salad   4,50 €

Pfannengemüse   5,00 €

gebratene Champignons und Zwiebeln  5,00 €

gegrillter grüner Spargel  6,90 €

American Coleslaw⁴  3,30 €

Pfeffersauce  3,50 €

Sauce Béarnaise  4,50 €

Ketchup, Mayo  0,00 €

Baked Potato mit Sour Cream⁴   5,00 €

Steakhouse Fries   4,50 €

Sweet Potato Fries  5,50 €

Potato Wedges  4,50 €

Röstkartoffeln  4,50 €

Bourbon Bacon Jam  3,00 €

BBQ-Sauce⁴ / Chimichurri Dip / Steaksauce⁴  / Aioli  je 2,00 €

Pasta

Verdura   16,90 €
Gemüse | Knoblauch | Kräuter | Tomatensauce

Beef Alfredo   19,90 €
Rinderhappen | Champignons | creamy Parmesan-Buttersauce

Gambas   20,90 €
Gambas | Kirschtomaten | Chili | Knoblauch | Weißwein-Tomaten-Sahnesauce

 

Auf Wunsch mit frisch geriebenem Parmesan   plus 1,50 €

Kids´Meals

(nur für Kinder bis einschl. 12 Jahren)

Chicken Nuggets   6,90 €

Steakhouse Fries

Kleines Putensteak   6,90 €
Steakhouse Fries

Pasta   5,90 €
Tomatensauce

Desserts

Panna Cotta   6,90 €
mit Erdbeergel

Crème brûlée  8,50 €
klassisch mit karamellisierter Zuckerkruste | Himbeersorbet

Lava Cake  8,00 €
Bisquittörtchen gefüllt mit Schokocreme | Vanilleeis 

New York Cheesecake  8,00 €
mit Himbeergel

Sorbet   je Kugel 2,80 €
Himbeer | Zitrone | Maracuja

Hinweise & Allergene

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. und Bedienung.  Änderungen vorbehalten.

Sie haben Fragen zu Allergien? Sprechen Sie unser Serviceteam gerne an.

¹ mit Farbstoff  ²koffeinhaltig  ³chininhaltig  Konservierungsstoffe  mit Geschmacksverstärker Taurin

Bei bestehender Unverträglichkeit folgender Allergene fragen Sie bitte unser Servicepersonal. Wir beraten Sie gern!

• Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

• Krebstiere
• Eier
• Fisch
• Erdnüsse
• Soja
• Milch und Milchprodukte (einschlie lich Laktose)
• Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
• Sellerie
• Senf
• Sesamsamen
• Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
• Lupinen
• Weichtiere

 

Öffnungszeiten

Montags Ruhetag

Di. - So.
12.00 – 14.30  Uhr
17.30 – 22.00 Uhr

Wir möchten Sie bitten Reservierungen
ausschließlich telefonisch durchzuführen.
Wir können Emails leider nicht berücksichtigen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Kontakt

Rocas Steakhouse & Restaurant

Große Straße 20
27356 Rotenburg Wümme

0 42 61 - 33 15